Descubrecuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos. La cantidad de proteínas de la fécula de maíz, es de 0,41 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene la fécula de maíz, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular
Enconclusión, la fécula de maíz, también conocida como almidón de maíz, es un ingrediente muy versátil y útil en la cocina. Su textura suave y sus propiedades de espesamiento la convierten en un producto indispensable para aquellos que buscan preparar recetas sin gluten o agregar cuerpo a sus salsas, postres y horneados.
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